新手开一家*锅店,其选址是非常重要的,而*锅店的选址又是多方面因素决定的,如果在选址过程中不考虑这些因素,很有可能会在*锅店发展过程中错失良机,因为*锅店选址对于发展是非常重要的,下面就一起看看影响*锅加盟店选址的因素有哪些吧!
*锅店如何选址?
**要确定服务对象。要结合*锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定*锅品种;
第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易"接近";
第三要环境配套到位。外部环境要形成气候,*锅店其它餐饮要混合经营,如"餐饮一条街"、"*锅城"等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;
第四要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。
影响*锅店选址的重要因素有哪些?
地区文化
在选址的时候,*先应该考虑的就是*锅店开在什么样的城市,这个城市的文化氛围以及对*锅的潜在消费需求如何?只有将这个大盘地址定下来,之后才是具体考虑其他的因素。
地区气候
在选址的时候,可以查阅一下有关当地的气候条件,这样就可以在选择产品特色的时候,能够考虑到一年四季的不同产品组合,以适应消费者对美食的需求。
地区税收政策
当申请*锅店开业的时候,每月的税收是必不可少的。在这方面可以通过询问同行,或者在办理有关开店手续的时候,详细咨询当地对于*锅类店铺的税收政策。了解了税收政策,就可以进一步计算*锅店的预期销售额和成本之间的差额,这种差额就是店主们十分关心的利润部分。
离原材料和消费者的距离
虽然*锅店不是制造企业,但同样每天都需要不同的原料。因此。*锅店很好离原材料供应商或供应地点不要太远(当然也可以采用和供应商签订合同的方式,让供应商送货)。离原材料产地较近的*锅店会减少流动资金,节省购货时间,店主可以更加专注于店铺的经营管理。当然,*锅店也不能离固定消费者太远,太远的距离可能会使消费者减少消费的欲望。一定要以店址为中心,服务半径不宜超过2干米。
消费群体
对于*锅店来说一定要有稳定的消费群体,而且在经营中不断了解该类消费群体的特点,以便及时开发出适销对路的新产品。
场所大小
场所的大小是根据要开设的*锅店的特点来决定的。如果要开设休闲些的*锅店,可以将店铺的面积大小控制在60----80平方米,但不能太大。有时,小小的店铺反而更容易营造浓浓的氛围。如开在商场等人流量较大的区域,那么将店铺保持在20~30平方米就足够了。
场所成本
可以将场所成本分为两种类型,即有形成本和无形成本。在选址时,必须清楚地知道要使用的店铺租金成本是多少,水电等有形成本是多少,还有为聘请*锅师傅而产生的月开支是多少等等。这些固定成本影响着*锅店的投资额度,也影响着筹措资金的渠道。
营业时间
是否具有*锅消费市场非常重要,但同样重要的是这个市场热闹的时间与店铺的营业时间相符合。因此,在选址时,要根据*锅市场消费的情况,合理确定营业时间。而这个营业时间是否与当地某些限制性政策相符,也是应该注意的问题。
以上介绍了影响*锅加盟店选址的重要因素,对于投资者来说,前期选址是非常重要的,一定要将多方面的因素综合考虑,这样才有利于*锅加盟店今后的发展,同时在*锅店的发展过程之中,还要随着考虑社会的发展情况,根据社会的发展调整*锅店的经营策略!