做生意卖什么好 餐饮项目需求大市场广

现在做生意卖什么好？近几年经济良好，人们的需求也逐渐提高，已经不在满足于一般的基本温饱，口腹之欲成为人们的新追求，“吃货”是越来越多，所以，做餐饮项目是比较吃香的。

中国的餐饮文化悠久，光公认的菜系就有八个，其中包括鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽 等，这还不包括各地的一些不出名的小菜品，所以可见餐饮品类繁多，而且无论做任何地方的餐饮都可以，因为每类美食都有其固定的消费者，不愁没有市场，而且现在的人们喜欢尝试新事物，越没见过的事物越招人喜欢，其潜在消费者也多。

现在技术发达，做餐饮已不同于以前，不用等客人来吃饭，直接把美食送到顾客手中，这一便捷更是扩大了市场，且现在外卖的出现，让顾客不需要自己出门点餐就能轻轻松松吃到美食，也能做到线上线下市场都包揽。

*重要的是做餐饮的成本低，只需要大厨和若干个服务员，还有必备食材即可开店，前期可能还需要时不时去视察、安排一下员工怎样做，后期雇一个店长就行了，自己都可以不用去店里。

但是，做餐饮需要注意的一点就是——食品卫生，食品卫生是现在人们很注重的一点，瘦肉精，地沟油已经让人们对餐饮行业的信任度直线下降，所以，宁愿食物的成本比其他店稍高一点，也不可以买一些不合格的食材，另外好的食材，也是我们的一大卖点，"油条哥"就是成功的例子。