初次餐饮创业，餐饮创业必须要做的4个准备

现在人们的生活压力都非常大，特别是80后、90后即将成为或已经成为家里的顶梁柱，他们到了这个年纪，也想*更多的*，给家里带来更好的物质生活。然而，我们大多都是普通老百姓，普通老百姓想要摆脱穷人的标签，只有一个办法，那就是创业。在众多行业中，餐饮行业无疑又是大家的创业*选，那么对于初次餐饮创业的人来说，餐饮创业要做哪些准备?

一、发现市场，寻早商机

对于一个新手来说，进入陌生的餐饮市场，很多都是不了解的，*需要做的事就是调查市场，了解市场环境和消费者需求。因为市场庞大，变化多端，餐饮创业者更是要掌握市场发展规律，结合消费者需求，跟上时代发展的步伐，从中努力的寻找商机。

二、项目定位，自主创业

餐饮创业一定要选***，再加上大家都是初次创业，对资金方面也还是比较看中，毕竟谁的*都不是天上掉下来的，所以选择项目方面一定要慎重。餐饮行业这么大，该如何细分，又该从哪方面入手呢?现在，在互联网的影响下，已经分为了两大餐饮阵营，一种是通过互联网改造升级的传统餐饮，一种还是以传统餐饮运营模式为主，包括快餐、小吃，面积较小的*锅、休闲餐饮和中餐等类型。你可以根据自己喜欢的类型来选择。

三、店铺选址，人口分析

餐饮经营周期比较长，对店铺选址我们也要谨慎，因为一旦选定了就不是那么容易改变的，因此，选址需要我们用心、用心、再用心。对于选址，我们*先要做的就是商圈评估，根据周围的人口情况，交通特点，周边环境，可以分出住宅区、办公区、教育区、商业区，不同的区域消费水平和理念也会有差异。

四、深入学习，实践积累

餐饮创业新手对餐厅运营都不是很懂，小编认为大家非常有必要去了解同类餐饮的运营模式，经营方式。创业前，你也可以找类似的餐饮企业去学习一下，增长经营经验，和运营知识，为你以后自主创业积累更多的经验，让你遇到同类问题时可以少走弯路。

创业是很多穷人改变自己命运的**机会，餐饮行业也是大多数没有任何经验和资金不多的朋友的*好选择。然而，对于大多数初次创业的朋友来说，做好以上几点是关键。