东星斑是石斑鱼的一种而且属于石斑鱼中比较好的一种,因此价格也稍微要贵一些。那么,东星斑多少*一斤?下面小编为大家介绍相关详情......
东星斑多少*一斤
香港街市开刀的大海东是7块*一两,一斤这里是16两,所以换算成大陆是84港币一市斤,现在港币大约0.81人民币。石斑鱼是总称、有东星斑、老虎斑、东星斑是石斑鱼里比较好的所以价也稍微贵点的。
东星斑的特征
石斑的种类繁多。东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等,体形比一般斑鱼瘦长,头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁。东星斑因为头部细小,肉较多,而且颜色雪白。
东星斑的营养价值
1、东星斑内含有二十几种人体所需要的微量元素、维生素,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,鱼皮的胶质层含有大量的“角沙烯”成分,是**美容元素。
2、鱼骨内还有珍贵的“脑**”成份,能激活脑细胞,提高记忆力,延缓大脑老化。
挑选东星斑的方法
1、东星斑要挑选色泽鲜明的为优。
2、体形要选择瘦长、头部细小的,因为头部细小,肉较多。
3、蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁。
以上是小编为大家介绍东星斑多少*一斤相关详情,供大家做参考!