餐饮高手创业经验，餐饮创业注意这4点

在很多创业者的心里，做餐饮是一个比较好的选择，因为餐饮市场的消费*大，利润也比较高。然而，如今的餐饮行业随着市场经济的发展，竞争也愈加激烈。即使开一家很小的餐馆都有很多需要注意的地方。小编为了帮助各位有意进入餐饮行业打拼、投资餐饮的创业者，总结了需要注意的4个地方，希望对大家有所帮助。

1、选址随意、凭感觉

很多初次创业的餐饮人不知道该如何选址，单纯的认为人多的地方，就适合开店，如果是这样为什么人多的地方还有很多店在转让呢?并且人多的地方，转让费、门面租金都比较贵，对于资金不多的新手朋友来说，还是应该慎重选择。建议可以先去考察同行，他们的店面位置，和**营业额大概多少，根据营业额计算出**房租。

2、不会装修，想怎么装就怎么装

很多人没有规划，*花了不少，但装出来却没有达到效果，一般装修要有统一风格和颜色，主要是根据logo或者店面座椅颜色来确定，颜色不宜杂乱。风格统一也更能吸引消费者，顾客到你店里就会被某种主色吸引，这样以后看到这种颜色就会想起你的店。

3、吃”才是餐饮的本质，要有稳定的厨师团队

餐饮要持续发展还是要回归到吃这个本质上来，能留住食客的永远是产品本身。在创业开店初期，一定要有一个稳定、靠谱的研发人员，这个人员可以是你的亲戚、朋友，值得信任之人。尽量避免厨师团队外包的情况出现，不然一闹矛盾，就很难经营下去了。

4、不知道什么技术是好技术

开店初期，很多餐饮新手都不知道如何去学习技术，没渠道。一般有三个途径可以掌握技术，一是自己摸索，二是向别人学习，三是选择**公司加盟。自己学习所花时间长，口味不过关，顾客不买账;向别人学习，一般不会传授你核心技术，学完后没有售后，风险也很大;选择**加盟公司，虽然可能花费要稍微高些，但能学到核心技术，也有售后**，这也是大多数人选择的原因。

餐饮创业看似简单，其实这里面有很多学问，很多餐饮新手急功近利，前期不做好功课就很容易失败，以上小编为大家列举的4个地方值得注意。