鸭绿江鲟鳇鱼为什么这么贵?

*近在鸭绿江有渔民捕捞了68条鲟鳇鱼，估价在600万左右，据悉这68条鱼体长约一米九，那么鸭绿江鲟鳇鱼为什么这么贵?下面小编为大家介绍相关详情.....

近日有渔民在鸭绿江里捕捞了68条体长约1米9的鱼，而这些鱼的估价超过600万元，据说这种鲟鳇鱼浑身都是宝，体长一般都在2米以上。

鸭绿江鲟鳇鱼为什么这么贵

因为鲟鳇鱼的营养价值高，并且主要是用来制作鱼子酱。

鲟鳇鱼起源于亿万年前的白垩纪时期，具有“水中熊猫”的美称。据悉鲟鳇鱼生长10年以上才可以取到成熟的鱼子。鱼子2000多元一斤，鱼肉120元一斤。

鲟鱼类为古老鱼类，起源于一亿三千万年前，世界现存约28种，我国有8种，其中具有经济意义和现实捕捞价值的仅为黑龙江的施氏鲟和达氏鳇。施氏鲟地方名七粒浮子鲟鱼，曾用名黑龙江鲟鱼。体长无鳞，体色背部棕灰或褐色腹部银白。栖息生活在河道中，在水体底层游动，以水生昆虫幼虫底栖生及小型鱼类为食。

中国的鲟鱼资源量不大，又没有采取人工增养殖措施，长时期没有鲟鱼供应市场，才开始发展养殖。由于水环境变迁，污染及人为过度捕捞等原因，天然鲟鱼资源日趋减少，有的已濒临灭绝，不少国家已将其多数品种列为**保护对象，中国已加强人工增养殖技术的研究与开发，以满足人们对鲟鱼美味的生活需要。

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