干巴菌不能和什么一起吃?

干巴菌是一种无法进行人工培育的野生食用菌，很多人都觉得它的名字很奇怪，和它美丽的外表并不相符。那么巴菌不能和什么一起吃?下面小编为大家介绍相关详情.......

干巴菌不能和什么一起吃

酒。

吃菌子*好不要喝酒，因为酒精会使有毒物质的毒 性加强。另外，有的野生菌虽然无毒，但含有的某 些成分会与酒中所含的酒精发生化学反应，生成毒 素引起中毒，因此，食用野生菌时*好不要饮酒。

干巴菌的食用禁忌：

1、不宜与其它菌类同食。有些人喜欢将几种菌类食 物放在一起食用，这是不妥当的。因为种类不同的 野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的菌子也变成 有毒的了。因此，吃干巴菌时，不宜与其它菌类食 物搭配做菜。

2、不宜与酒同食。干巴菌含有轻微的毒素，食用时 *好不要喝酒，因为酒精会使有毒物质的毒性加强 。因此，吃干巴菌时不要喝酒。

3、不宜连续食用。干巴菌含有轻微的毒素，吃一两 顿不会对人体健康造成危害，但连续几顿食用，就 有可能出现问题。因此，不宜连续食用干巴菌。

干巴菌为什么叫做干巴菌

如饼状生长的野生干巴菌，极不易得，因为长得像 牛干巴，味道有股特殊的香味，而得名。

牛干巴就是牛肉腌制食品，是云南地区非常*特的 美食，以寻甸、会泽等**聚居区产的为*好。干 巴便于携带、保存，吃时油炸、水煮、*烧皆可。

干巴菌可是野生菌中的**，市价是40至50元一两 ，加工起来**费事，因为很难洗。干巴菌里往往 会混合有松针土块和沙砾，要一点点撕开耐心洗， 洗完后用盐揉搓，挤干水分，然后佐以*腿、青椒 爆炒，味道极香。从前饭桌上还常见，目前已很稀 有，今年我还没有吃到。说实话，小时候我不太爱 吃干巴菌，觉得老是容易吃到里面的沙粒，味道也 奇怪，可慢慢品尝，竟是越吃越香，尝出味道来， 世面上也不常见了。

以上是小编为大家介绍干巴菌不能和什么一起吃相关详情，供大家做参考!