新鲜的龙眼怎么保存?可以冷冻吗?龙眼大家应该都吃过,那么我们买的新鲜的龙眼应该怎么保存是*好的呢?下面小编为大家介绍相关详情......
新鲜的龙眼怎么保存
1、龙眼又称桂圆,新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里,不要放在冰箱里的冷冻室,放在冷藏室就好了。记住新鲜桂圆要尽快吃掉,以防变质坏掉。
2、可以把新鲜的桂圆拿去晒干,保存起来。晒干的桂圆保存的时间比较长,而且也会别有一番风味。
3、晒干的桂圆应放在箱子里,用塑料盖起来,然后放在阴凉处,要经常查看下预防发霉、虫蛀等。
4丶新鲜桂圆是越新鲜味道越好的,所以买回来以后要尽快吃掉,即使放冰箱里可以放几天,可是味道已经变了
新鲜龙眼可以冷冻吗
冷冻是不可以的,冷冻温度太低会改变桂圆的口味,不好吃了。
一般在2——3℃、相对湿度90%——95%条件下,可保鲜10——15天。采用一定的化学药剂处理以及配以气调因素进行贮藏效果更好,贮藏40天,果实仍色鲜质优、风味佳良。所以贮藏保鲜龙眼的关键在于防腐杀菌及防止生理衰败。
以上是小编为大家介绍新鲜的龙眼怎么保存相关详情,供大家做参考!