2018年开餐饮店有没有亲民一些的选址法则?

想开店创业的朋友都知道不管在哪个行业开店面临的第一个问题就是选址。每个地方都有自己的文化特色，风土人情就不同，坏境不同，饮食习惯就会出现很大的差异。那么2018年开餐饮店有没有亲民一些的选址法则呢?下面小编为大家介绍相关详情......

1、不强求黄金地段

繁华的商圈固然诱人，但如果在这上面死磕的话反而是浪费时间。城市的主要商圈，这些地方每天都有无数人盯着，根本轮不到你，就算你有机会碰到，租金也会高到让你后悔遇见它。

2、选址就是选客群

不同的品类，市场定位不同，顾客群体也不同。选址的过程就是寻找客户群体的过程。

在选择客群之前，还需要研究消费场景。餐饮人在选址之前必须先梳理一下自己的产品，明确自己的客户群体是谁，并在具体的销售场景中寻求答案，谁是你的客户，他会在什么样的场景购买你的产品，这样在仔细思考后就知道自己的店应该开在哪里了?

3、保险不冒险

很多人看到一个地方没有某一品类的店，认为这是个机会，其实也有可能是陷阱。

例如我们经常在一些老居民区附近发现早餐店不多，其实是因为这里年轻人太少，而老年人大部分在家吃早餐。

如果你选择的地方有一到两家同类型的餐饮店，并且都做得还不错时，那么恰好说明这地方还不错。起码用户基础不弱。

4、避开主干道

大的主干道上，人流量很大，往往看起来会非常诱人，但是这样的地方绝对不适合开包子店，因为人流不会在这些地方停留。

5、意地铁口朝向

想着人流量可能很大，不少老板会觉得地铁口附近是个不错的选择，但是 后发现人都从另一个口走了，这个口基本上没啥人。一些地方看似有人气，实际观察后会发现并不是那样的。

6、调查竟争环境

以餐厅选址地点为中心，考察方圆两公里内的同类餐厅数量，统计是否趋于饱和、选址是否还具有发展潜力等问题。

7、西晒的门面要慎选

有时候西晒店位置不错，但到了炎热的夏季，即便有空调，顾客也不愿意冒晒进店吃饭。

以上是小编为大家介绍2018年开餐饮店有没有亲民一些的选址法则相关详情!在餐饮店选址这个事情上，一定要亲自考察，尽量不要听信别人的信息，因为这些信息不一定准确，接收了不准确的信息，反而给自己徒增烦忧。餐亲自出去跑，出去看，实地调查，这样才能找到自己餐厅适合的地段。