燕麦米怎么吃*好?燕麦米的做法有很多,*常见的就是煮着吃了,无论是煮饭还是煮粥味道都不错。下面小编为大家介绍相关详情......
燕麦米怎么吃*好
1、煮饭。大米和燕麦米比例为1:1,或3:2,初次使用*好不要把燕麦米的份量放的太多,否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯。煮饭之前可以泡半个小时,燕麦米没有糙米那么难熟,基本上可以和大米同时煮熟;
2、花样蜜饯饭。就是在加水准备煮饭之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之类的食材,煮好的饭拌一拌就香甜可口;
3、炒饭。煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒,配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果,燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭;
4、煮粥。燕麦米本来就是很好的煮粥的材料,搭配白米和更多五谷杂粮,不但营养丰富还十分健康。
燕麦米可以炒着吃吗
可以的。
燕麦米*常见的吃法是煮粥,但对于想要控制血脂和体重的人来说,燕麦炒着吃效果会更好。
这是因为燕麦中的淀粉只有与水碰到一起,产生糊化作用,才能被人的肠胃吸收利用。而炒着吃的燕麦,人体不会消化吸收太多。那些消化不了的淀粉,穿过小肠,跑到大肠里。这些淀粉经过大肠细菌的酵解形成短链脂肪酸,既可以改善肠道菌群,抑制有害菌的生长,同时还能帮我们控制血脂和防*便秘。
炒燕麦米的做法
用料:
牛油2勺、红糖2勺、鸡蛋1只、生燕麦片1杯、苹果1个、肉桂粉适量、水1/2杯、核桃碎、葡萄干
1.苹果去芯切块。
2.鸡蛋打散,和燕麦片搅拌均匀。
3.热锅,融化黄油
4.下苹果块翻炒
5.炒至锅内黄油发出嘶嘶声以后,下之前混合好的燕麦片
6.不断翻炒,直到燕麦结块而且变成棕色(就像格诺兰的颜色那样)
7.放入红糖,核桃和葡萄干
8.按喜好撒入肉桂粉,呼呼~
9.加水。锅里面会发出好听的噼里啪啦的声音~(小心被溅到)然后翻炒到燕麦吸饱水以后就可以吃啦!
以上是小编为大家介绍燕麦米可以多吃吗?相关详情,供大家做参考!