相信很多人都听说过佛手瓜,但是你们知道佛手瓜吃之前要怎么切吗?我们再买佛手瓜的时候要如何挑选呢?下面小编为大家介绍相关详情......
佛手瓜怎么切
佛手瓜按照它底部的那条纹路切开,就能看到被平面切来的瓜子,去掉瓜子,切丝,切片。
果实梨形,有明显的5条纵沟,瓜顶有一条缝合线。果色由绿色至乳白色,单瓜重250g~500g。果肉乳白色,一个果实内只具一枚种子,果肉与种皮紧密贴合,不易分离;种子扁平,纺锤形。种皮系肉质膜状,不具备控制种子内失水的功能。当种子剥离果实后,极易失水干瘪而丧失生活力。故种子不能晒干贮存,一般均以整个种瓜为繁殖材料。种子无休眠期,成熟后如不及时采收,种子在瓜中就会很快萌发。这一现象称“胎萌”,是佛手瓜的一大特点。
佛手瓜怎么挑选
1、肚脐处有黑色花蒂则比较新鲜;
2、瓜身上千万不能有碰伤;
3、外皮光滑不能有虫斑;
4、纹路要深。
以上是小编为大家介绍佛手瓜怎么切相关详情,供大家做参考!