凉糕的红糖水怎么熬?

凉糕是四川的一种特色的美食，很多人爱吃，那么凉糕的红糖水怎么熬?下面小编为大家介绍相关详情.......

凉糕的红糖水怎么熬

一斤红糖半斤水，这个是专业凉糕伴侣的熬制比例，红糖需切碎，这样不用容易煳锅，熬制的时候可以加入玫瑰糖，香味芬芳，口味纯正，口感**。熬制好的红糖需要过滤里面的渣滓，然后要放冰箱冷藏保存，这样用的时候就是浓浓的稠稠的。

凉糕怎么做简单好吃

简介：太白粉可用椰子粉、花生粉取代。

材料：太白粉500公克，白砂糖500公克，沙拉油少许，熟太白粉少许，水1又1/2杯，滚水5杯

做法

1.取一容器，将太白粉、糖及水搅拌均匀，将5杯滚水倒入，迅速拌匀成透明的稠煳状。

2.取一方形平底容器，抹上一层油，将作法1倒入容器中，放入蒸笼中蒸10～20分钟，呈透明状即可。

3.待凉后，切成小块，沾裹日本太白粉，即可食用。

以上是小编为大家介绍凉糕的红糖水怎么熬相关详情，供大家做参考!