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珍珠奶茶里面的珍珠是什么做的?

2018-02-12 来源: 3158餐饮网 作者: 立雪

珍珠奶茶大家应该都喝过,那么大家知道珍珠奶茶里面的珍珠是什么做的吗?怎么做?下面小编为大家介绍相关详情.....

珍珠奶茶里面的珍珠是什么做的

是用糯米做的

其实用我们学化学专业的术语来讲,我们吃得珍珠其实主要就是在吃淀粉,跟吃大米饭没什么两样,只不过一个是黑的,一个是白的,大点的超市都有卖 ,500克大概七、八元左右,所谓的“珍珠”叫珍珠粉圆 。

珍珠奶茶里的珍珠做法

第一步、锅洗干净,放二斤水左右,加入红糖煮开至糖融化

第二步、木薯粉倒入盆中,加入少量红糖水,搅拌成绵絮状

第三步、再揉成团,成团之后取小块搓成小圆球,不要太大,小点,太大中间不易煮熟

第四步、把圆球下入锅中的红糖水中煮15分钟左右

第五步、煮好之后盖上锅盖蒸上五分钟左右就可以捞出来了

以上是小编为大家介绍珍珠奶茶里面的珍珠是什么做的相关详情,供大家做参考!

责任编辑:立雪

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