多宝鱼和一般的食物一样,也有搭配方面的禁忌。因此,在吃的时候要注意这一点。那么多宝鱼不能和什么一起吃?下面小编为大家介绍相关详情.....
多宝鱼不能和什么一起吃
1、多宝鱼不能同时服用大量维生素C
多宝鱼不能同时服用大量维生素C。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。
2、多宝鱼不要和水果混着吃
多宝鱼不要和水果混着吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、**、腹痛等症状。因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不能与海鲜同食,至少要隔开两小时。
多宝鱼好吃吗
多宝鱼体内无小骨乱刺,内脏团小、出肉率高,肌肉丰厚**。尤其是多宝鱼的鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润,有近似甲鱼的裙边和海参的风味,营养价值很高,是理想的**和美容食品,在欧洲市场上同鲑鳟鱼类一样名贵。
多宝鱼怎么做好吃
红烧多宝鱼
材料:多宝鱼、肥猪肉、葱、姜、白砂糖、酱油、美极鲜、醋、白酒、清水、花生油、盐、蒜。
做法:
1、多宝鱼去除内脏洗净,在鱼身上划几刀。
2、葱切断,姜、蒜切片,肥猪肉切成细条。
3、热锅下油,放入猪肉炒至出油。
4、再放入多宝鱼。两面都煎一下。
5、再加入葱姜蒜,白酒,酱油,醋,白砂糖,清水炒匀。
6、大*烧开,盖上锅盖转小*烧7分钟,再转大*收汁关*。装盘即可吃。
以上是小编为大家介绍多宝鱼不能和什么一起吃相关详情,供大家做参考!