猪大肠不能和什么一起吃?

猪大肠虽然好吃，但是大家在吃的时候也要注意搭配上的禁忌，以免吃了对健康不利。那么，猪大肠不能和什么一起吃?下面小编为大家介绍相关详情.......

猪大肠不能和什么一起吃

*先，猪大肠的胆固醇含量非常高，那些患有高血压、高血脂、糖尿病以心脑血管疾病的患者不宜多吃。

此外，猪大肠性微寒，感冒期间*好不要食用，同样，脾虚便溏者也不可食用。

*后，猪大肠还不宜与富含维生素C的蔬菜，例如芥蓝、青椒、芥菜、鱼腥草、豌豆苗、苦瓜等同食。

猪肠的食用价值

猪大肠性寒，味甘;有润肠，去下焦风热，止小便频数的各式菜谱2 作用。

用猪大肠*疗大肠病变，有润肠*燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、**出血或血痢。如《仁斋直指方》和 《**良方》中的猪脏丸，《**蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于*疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。

千金.食*》:猪洞肠，主洞肠挺出血多者。唐?盂诜:主虚渴.小便敷。

《**图经》:主大小肠风热。《**纲目》:润肠*燥。《随息居饮食谱》:外感不清，脾虚滑泻者，均忌。

猪肠怎么做好吃

根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠*瘦，肠头*肥。猪大肠爆炒*为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。