银杏果怎么吃比较好?

银杏果也被称之为白果，在每年的十一月份前后成熟，是很多人都喜欢吃的小食。那么银杏果怎么吃比较好?下面小编为大家介绍相关详情......

银杏果怎么吃比较好

椒盐银杏

做法：

取带壳银杏一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。

要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。

微波炉炸银杏

做法：

取带壳银杏一碟，外用薄食用塑料袋裹装，置微波炉数分钟炸熟，即可趁

热去壳食用。

银杏果的食用方法

烤着吃

可以把它像烤带壳的花生那样烤熟，剥掉外壳，去掉苦味(微毒)的芽，再吃。

泡茶

可以当做茶叶，用开水冲泡喝。

糕点拌料

银杏果仁用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，也能增加糕点的食用价值。

煮熟

*先把银杏放如水中煮熟，然后便可直接食用。