北京冬至吃哪些传统食物?

冬至是冬天的节气，但是每个地方的节气习俗都是不一样的，那么北京冬至可以吃哪些传统食物呢?下面小编为大家介绍相关详情....

北京冬至吃什么

馄饨

冬至这天，京师人家多食馄饨。南宋时，当时临安(今杭州)也有每逢冬至这**吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭扫祖先。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。

羊肉

北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入*冷的时期，在此时吃上一锅炖羊肉，更有御寒滋补的双重功效。羊肉性温，能抵御风寒、补身体，对风寒气喘、肾亏阳痿、气血两亏、腰膝酸软、肢冷腹痛、面黄肌瘦等症状有**。冬季人体阳气内藏，肾阳不足，容易出现手足冰冷，面目无华、体虚乏力等症状，而羊肉味甘而不腻，性温而不燥，历来被视为补阳佳品。冬季适当进食，可有效缓解上述症状。

饺子

对老北京人来说，过冬至，必不可少的吃食是饺子。对于有着“好吃不如饺子”习俗的北方人来说，也普遍有冬至吃饺子的风俗。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

狗肉

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这**吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这**，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

2017年冬至是哪**几点几分

2017年冬至是12月22日的00:27:53，农历2017年十一月初五。

1、古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰"冬至"。

2、冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的*南端，几乎直射南回归线(南纬23°26')。这**北半球得到的阳光*少，比南半球少了50%。北半球的白昼达到*短，且越往北白昼越短。

古人认为自冬至起，白昼**比**长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。