打糍粑的工具叫什么?哪里有卖

2017-11-30来源 : 互联网

糍粑是很多人都爱吃的,真正好吃的糍粑是人工打出来的哦,那么打糍粑的工具叫什么?打糍粑的工具哪里有卖?下面小编为大家介绍相关详情.....

打糍粑的工具叫什么

打糍粑的那个工具是:石臼和舂。

1、石臼:是人类以各种石材制造的,用以砸、捣,研磨药材食品等的生产工具。在电气化生产以前,人类的谷物粮食主要是以这种生产工具加工成食品。可以说,石臼是古代人类生活的必需品,石臼和水井是人类定居点的标志。在人类进入电气化时代以后,石臼逐渐被淘汰,只在一些没有电气化设备的边远地区仍旧被使用。 在中国的许多乡村,被淘汰使用的石臼仍旧被完好保存着,成为许多人怀旧的对象。

2、舂:意思是把东西放在石臼或乳钵里捣,使破碎或去皮壳。

打糍粑的工具哪里有卖

一般淘宝上面就有卖的。

糍粑也称年糕,在过年的时候制作食用,过年前制作糍粑是农村上千年流传下来的习俗。具有浓厚的乡村风味,打糍粑活动成为大家过年前的一项重要准备活动。糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成,手工打糍粑很费力,但是做出来的糍粑柔软细腻,味道**。

标签: 打糍粑的工具

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