羊肉可以和螃蟹一起吃吗?羊肉和什么一起吃最好

冬天是*适合吃羊肉的季节了，羊肉的营养价值很高，那么羊肉可以和螃蟹一起吃吗?羊肉和什么一起吃*好?下面小编为大家介绍相关详情.....

羊肉可以和螃蟹一起吃吗

羊肉和螃蟹是不能够一起吃的。羊肉性味甘热,螃蟹性寒，二者一起吃之后不仅大大减低了羊肉的温补作用，引起脾胃功能失常，所以不要一起吃。

羊肉和什么一起吃*好

1、萝卜。羊肉炖萝卜，是冬季一道非常受欢迎的菜式，两者一起焖炖，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用。

2、带皮生姜。焖羊肉时，放上一些带皮的生姜，不仅能令味道更加鲜美，具有去除羊肉膻味的作用，还能散*、除热、祛风。

3、豆腐。羊肉与豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清热泻*、除烦、止渴的作用，而且豆腐也富含多种微量元素。

4、凉性蔬菜。羊肉属于滋补食物，常吃容易上*，中医有“热则寒之”的食疗方法，也就是说大热的食物搭配寒凉的食物能起到更好的食**果。煮羊肉时，可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去*的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白等。

5、生姜、肉桂、蔻仁、茴香及调料。将羊肉加上这些调料一起煮，煮熟后切成片食用，对脾肾虚寒而致消化不良，腹部隐痛及腰膝冷痛者有缓解作用。

6、**。羊肉与个别**材一起搭配烹调，既能去除膻味，又能实现*大的食**果。比如将羊肉与熟附子、甘草、当归各，食盐、生姜、桂皮、八角及水适量，小*焖熟，对老人感冒、风寒咳嗽、体虚怕冷、腰酸腿软、小便频数等症有一定**。

羊肉不能和什么一起吃

1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

3、豆酱。《本草纲目》中记载：“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的，性味咸寒，具有解除热毒之功效。羊肉是大热动*的食物，与豆瓣酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。

4、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，容易导致“上*”。南瓜性温，味甘，具有补中益气之功效，羊肉为大热之品，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品，同时进食，可导致消化不良，腹胀肚痛。

5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

6、梨。两者同时食用，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等。

除了以上列举的几种食物外，吃羊肉的禁忌还有许多，羊肉不宜与乳酪、竹笋、半夏、红豆、西柚等同食。要注意，对其过敏且会诱发湿疹者慎食。