12月份吃什么海鲜最补身体?12月有什么时令海鲜

海鲜和果蔬一样是有时令性的，每个季节甚至每个月都有*适宜食用的海鲜。那么。12月份吃什么海鲜*补身体呢?12月份都有哪些时令海鲜呢?下面小编为大家介绍相关详情....

12月份吃什么海鲜*补身体

1.带鱼

冬天的带鱼，*肥、*美。**介绍，冬季是带鱼的捕捞旺季，这个时候的带鱼为越冬做准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别好。我国沿海均产，以东海产量*大，南海产量较少，浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季节。

2.小黄鱼

农历十二月的小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。清朝象山墙头人王莳蕙是美食家，他长在东海之滨，熟知种类繁多的海产，写有不少有关海味的诗，其中《黄花鱼》一诗*有名：“琐碎金鳞软玉膏，冰缸满载入关舫。女儿未受郎君聘，错伴春筵媚老饕”。写出了黄鱼膏腴之美，也写出了饕餮之徒的得意。

3.扇贝

11月和12月份天气转凉，这时候是上扇贝的时候，现在扇贝的养殖场很多，主要是做冻鲜贝的原料。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。常吃扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。

4.箬(ruò)鳎鱼

也叫玉秃、舌鳎等。箬鳎夏汛为5～7月，秋汛为10～12月。味道好，价格也便宜，食之鲜肥而不腻。民间传说，箬鳎鱼为毛鲿鱼与七星鱼撮合婚姻大事，由于草率从事，结果吃了毛鲿鱼一巴掌，把箬鳎鱼嘴巴打歪了，双眼也被打到了一边，于是箬鳎鱼就成了今天这副样子。

5.文蛤

文蛤因其肉嫩味鲜，营养丰富，素有“****鲜”之称。12月仍然是吃文蛤的好时节。文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质，唐代时曾为皇宫海珍贡品。

6.紫蟹

紫蟹通常产于冬季，而从11月中旬开始的冬季，正是紫蟹丰收的季节。紫蟹是津沽传统的冬令珍馐，全身呈青褐色，有紫色釉斑，故名。紫蟹每值冬季，聚栖于河边泥窝之中，须破冰掏捕。是时“子蟹未出，就穴探之，名掐巢螃蟹”，所以诗中有“两岸寒沙掐蟹地，一蓑残雪钓鱼人”之句。

12月份有什么时令海鲜

海鲜时令表(烟台)

2-3月主要出产：黒虾(1000吨左右，主要用于晒海米)等。

3-4月主要出产：夹巴虾(1000吨左右)、小嘴片口(名贵海鲜，产量**)、海怪(名贵海鲜，产量**)等。

4-5月主要出产：爬虾(10吨左右)、摆甲鱼(500吨左右)等。

5-6月主要出产：鲅鱼(400吨左右)、黑鱼(2000吨左右)、本地刀鱼(100吨左右)等。

6-7月主要以地笼货为主出产：小黄鱼、章鱼(1000吨左右)等。

7-8月主要以地笼货为主出产：小黄鱼、章鱼(1000吨左右)、爬虾(20吨左右)、花鱼(150吨左右)等。

8-10月主要出产：爬虾(20吨左右)、章鱼(3000吨左右)、花鱼(200吨左右)等。

10-12月主要出产：黑鱼(3000吨左右)、摆甲鱼(500吨左右)、鲅鱼(600吨左右)、花鱼(150吨左右)、对虾(名贵海鲜，产量**)、加吉鱼(名贵海鲜，产量**)、牙片鱼(50吨左右)、海富(50吨左右)、鲳鱼(20吨左右)等。