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日韩料理哪种更受欢迎?怎样开好一家日韩料理店

2017-11-15 来源: 3158餐饮网 作者: 立雪

每个国家的料理都有着自己的特色,而在中国不断发展的过程中,国外很多料理也渐渐传到了中国,受到国人的喜爱。那么日韩料理哪种更受欢迎呢?下面小编为大家介绍.相关详情.......

日韩料理哪种更受欢迎?

1、石锅拌饭

石锅拌饭是韩国料理,在中国历史中,韩国光州的石锅拌饭曾作为贡品敬献给当时的统治者。石锅拌饭就是将米饭和各种菜肴放进石锅中,放在火上烤。吃的时候,加上韩国辣酱,搅拌米饭和菜肴,大口大口地豪爽吃下,吃到最后还有喷香的锅巴,让人回味无穷。

2、寿司

寿司是日本一种传统的食物,最传统的形式就是生鱼片覆盖在一小团捏制成方形或梯形的米饭上。寿司的特点在于其新鲜的味道和美丽的外观,一口寿司下去,软嫩肥美的鱼肉配上酸甜可口的米饭,实属美味。

3、炸鸡

说起炸鸡,大家是不是就想到韩剧《来自星星的你》里面的炸鸡配啤酒了呢?韩式炸鸡就是在那个时候占据了国内食客的心。不过韩式炸鸡虽经过炸制,但肉质依旧鲜嫩多汁,再配上外面的酱料,让人忍不住一口接一口。

怎样开好一家日韩料理店?

一家日韩料理店,如果没有日韩料理的味道,又怎么会受到食客的欢迎。所以投资商在经营日韩料理店时,一定要遵循料理的原味。想解决这个问题,小编觉得可以聘请一些专业的日韩料理师傅,保证店内的菜品口味,也可以加盟像菊樱日本料理、花之宴料理等知名品牌,借由品牌实力达成口味的相似。

另外,在店面的装修上最好也要有日韩风格,要给食客一种身临其境的感觉。还有必要的促销活动很重要,能帮店铺吸引更多的顾客。

责任编辑:立雪

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