章鱼小丸子怎么做好吃?有几种口味?

2017-11-01来源 : 3158餐饮网作者 : 作者: 立雪

章鱼小丸子里面是包含的有章鱼肉的哦,吃起来有一股海鲜的味道,很好吃,它的口味也有好几种。下面小编为大家介绍相关详情.........

章鱼小丸子有几种口味

1、原味章鱼烧。完全不沾酱料,或是只沾酱油。也有加上橘酱和粗盐作速食之用。

2、酱汁章鱼烧。在章鱼烧表面涂上酱料,成为主流。

3、酱油章鱼烧。在章鱼烧表面涂上酱油,以名古屋一带为多。目前最火爆的在内地是肉松章鱼烧,香甜味加秘制番茄沙司,特别适合小女孩的口味。

章鱼小丸子怎么做好吃

章鱼小丸子怎么做好吃

第一步:马铃薯捎皮,切薄片放蒸锅里蒸熟。

第二步:鸡蛋打散,面粉和面包糠各自放较大的盘备用。

第三步:小章鱼洗净,放进滚开的热水中川烫片刻捞起。

第四步:把小章鱼切成幼小粒状。

第五步:把蒸熟的马铃薯用叉子压成泥。

第六步:放进章鱼粒,幼盐和黑胡椒粉。

第七步:把它们拌匀好成薯泥备用。

第八步:戴一次性手套抹一点油,用小汤匙拿一汤匙薯泥放掌心搓圆。

第九步:把薯泥先裹上一层底筋面粉。

第十步:再沾上一层鸡蛋液。

第十一步:放进面包糠中裹满面包糠。

第十二步: 6,7成热的油,炸至金黄色即可。

第十三步:美味的【可乐版章鱼烧】

第十四步:装饰下,先挤上少许沙拉酱。

第十五步:再倒少许照烧酱,柴鱼片,青海苔。

第十六步:照烧酱做法:将1杯半的水烧开,加入酱油半汤匙,蚝油1大匙,糖1汤匙半,麻油1小匙拌匀后再加入盐少许,黑胡椒粉少许,最后倒入调拌好的1汤匙太白粉 1汤匙清水勾芡就是【照烧酱】。

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