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港式甜品店加盟要注意哪些?

2017-10-22 来源: 3158餐饮网 作者: 立雪

随着社会经济的发展,消费者对甜品的需求日益加大,甜品市场的前景非常不错。下面小编为大家介绍港式甜品店加盟要注意哪些相关详情.....

保持食物分量的标准化

在这里,您可以从连锁餐厅吸取经验。连锁餐厅保持他们的餐品分量相同。这可以让客户知道预期,但更重要的是,它会降低成本。如果你的厨房在盘子上放一点额外的食物,可能看起来不是很大的事情,但所有加起来就会增加很大的成本!一定要有一个标准,菜品标准化的建立很重要!

港式甜品店加盟

减免不必要的赠品

你自动把面包或薯条放在桌子上吗?这些都可以带来良好的印象,但也可能造成不必要的金钱。这并不是说你应该停止提供免费食物,但考虑只有在客户要求的时候才能提供这些食物。这样你就可以避免浪费它。

让客户主动要水

同样的,不要自动带出一杯水。别担心,你不是不提供水。你只是给他们更多的机会订购酒水饮料,苏打水,冰茶,或者其他。

以上是小编为大家介绍港式甜品店加盟要注意哪些相关详情,相信大家一定有所了解了吧!

责任编辑:立雪

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