黄金鲈鱼是什么品种 多少钱一斤?

据报道，台湾某男子钓到了一条**鲈鱼，而**鲈鱼比锦鲤还要珍贵。下面小编为大家介绍**鲈鱼相关详情......

**鲈鱼是什么品种

屏东日前有钓客海钓时，竟然意外钓到一只重达约18斤重的稀有金色鲈鱼，儘管有人愿意出价9万元表示想要收藏，但这位钓客仍选择将鱼放生，善良的举动让网友看了也十分感动。

有网友在脸书社团贴出一段影片，并且提到「有人喊价9万收藏，钓客觉得难得有金色的鲈鱼，直接放生。」影片中是数名钓客于夜晚时围绕在岸边，其中一名男子钓出一只金色鲈鱼，只见他接着把钓鱼线拆掉，接着吆喝大家一起录影留念，他说：「现场录影放生啦，9万不*了!虽然我很欠，但大家开心啊，大家有福气。」众人看着金色鲈鱼回到水里游动后才放心离开。

**鲈鱼是什么品种

电访屏科大水产养殖系教授郑文腾表示，观察这只钓起的**鱼的背部有一些黑色素还没褪掉，因此判断应该是黄化尖吻鲈。教授表示尖吻鲈俗称金目鲈，台湾有许多养殖尖吻鲈产业，养殖过程中可能少量出现黄化的，就会成为金色的外貌。考量到当前市场接受度，台湾尚未有人专门将黄化尖吻鲈养成食用鱼，教授提到，其实在马来西亚，已有专门养殖黄化尖吻鲈的产业。*后，他表示，因为不确定钓客钓到的这一只金色鲈鱼，是否为自然界中自然黄化的，钓客**时间放回大海中，仍有助于黄化种的尖吻鲈未来生生不息的繁衍机会。

尖吻鲈是什么鱼

这只**鲈鱼其实是黄化的尖吻鲈，也就是金目鲈

尖吻鲈为台湾及东南亚地区重要之养殖鱼类，因其成长快、抗病能力强、肉质细腻，所以普遍受养殖户及消费者喜爱。且早期鲈鱼被认为是手术后伤口愈合的补品药膳，由于价格比一般养殖鱼类高，所以仅在餐厅或宴客场所才能看到以鲈鱼委烹饪材料的菜肴。但因为国内消费市场有限，造成产量过剩问题发生，鱼价甚至跌至成本的边缘，所以现今的尖吻鲈已经成为普遍化的鱼种，不再有暴利的现象。