面包蟹多少*一斤?面包蟹多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。主要地理分布与太平洋海域,在香港水域亦可发现。下面3158餐饮网小编为大家介绍面包蟹相关详情.....
面包蟹多少*一斤
就目前的市场状况看来,15、20、25、30、35、40、45到80元一斤的都有,不同的区域、不同的品质,价格肯定是有所不同的。
熟冻的面包蟹一个售价在50-100元之间。
不过在我们的调查了解中,面包蟹的价格多在30-50元一斤,这也就告诉我们处于这个价格范围内的面包蟹是比较正常的。当然了,各地的市场状况不一样,我们也不能肯定的说哪个价位是*合理的。
英式面包蟹的制作方法
英式面包蟹
材料:
蟹肉块1 1/2杯
1)洋葱1个,剁碎;
2)黄油或人造黄油2汤匙、
3)蘑菇4-5个,切成片
4)面粉3汤匙
5)浅色奶油50g
6)干白酒3汤匙
7)新鲜胡椒碎1/8茶匙
8)鸡蛋2个,轻轻打碎,取蛋黄
9)盐适量
做法:
1)混和洋葱和黄油在2夸脱大小的玻璃量杯中。高*烹饪3分钟。
2)拌入蘑菇,高*烹饪2分钟。放入面粉,拌好。加入奶油,酒,盐和胡椒。高*烹饪5—6分钟,直至浓郁。
3)拌入蛋黄。高*烹饪2—3分钟,每1分钟搅拌一次。拌入螃蟹中。高*烹饪2—3分钟,每半分钟搅拌一次。
4)在有面包屑脆皮的碟中食用。根据喜好可在蛋奶酱杯,蛋糕杯或蟹壳中食用。