大银鱼怎么做好吃?大银鱼的做法

大银鱼怎么做好吃?大银鱼的一种常见的海鱼，长得很好看。下面3158餐饮网小编为大家介绍大银鱼的做法......

大银鱼怎么做好吃

银鱼蘑菇汤是一道非常鲜美的汤，做法也很简单，下面小编为你们介绍。

食材

主料蘑菇200克银鱼200克辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量

步骤

银鱼解冻清洗干净

入沸水焯烫

沥干水分备用

蘑菇洗净撕碎

锅内放油，放入葱花炒香

放入蘑菇炒软

加入银鱼同炒

添入一点开水，小*咕嘟至汤色变白，调入盐和鸡精即可出锅。

大银鱼怎么处理

1、把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍，但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。

2、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能去除鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。