2017金针菜多少钱一斤? 金针菜怎么挑选

2017金针菜多少*一斤?金针菜营养丰富、老少皆宜，在市面上很受欢迎。而且金针菜采摘也不难，所以价格比较便宜。下面3158餐饮网小编为大家介绍金针菜怎么挑选.....

金针菜多少*一斤

干黄花菜一般售价：10.00/斤

黄花菜是一种比较常见的食材，黄花菜有干黄花菜和鲜黄花菜之分，平时我们家里食用的一般都是干黄花菜，那么各位主妇朋友可能会关心了，我们平时食用的干黄花菜多少*一公斤?因为干黄花菜并不是一种很难采摘到的食材，所以它的价格也是比较亲民的，一般来说，干黄花菜的价格在每公斤20元左右，泡发后的干黄花菜还是很出数的，一斤干黄花菜便可以吃好几顿的哦。

金针菜怎么挑选

金针菜好吃又养人，但是金针菜也有优劣之分，我们在买金针菜的时候还是要注意区分优劣金针菜，注意挑选。

1、闻味道，**金针菜的味道带有清香味，而劣质的金针菜可能带有烟味，硫磺味或者霉味，带有这些味道的金针菜是经过化学加工的，不可食用。

2、看表面，**金针菜的色泽新鲜，颜色呈浅黄或者金黄，外表紧长均匀，比较粗壮，而劣质金针菜的长短不一，色泽可能带黑。

3、看手感，**金针菜握紧后松手，还能自动舒展开，而且手感柔软，劣质金针菜比较硬，而且容易断。