杨桃是什么季节的水果?杨桃怎么吃营养价值最高?

2017-08-31来源 : 互联网

杨桃是什么季节的水果?秋天来了,很多秋季的新鲜水果都开始上市了。那么杨桃是不是这个季节的水果呢?下面3158餐饮网小编为大家介绍杨桃怎么吃营养价值*高......

杨桃是什么季节的水果

杨桃是秋季的水果

杨桃的果实是在一年四季都是交替互生的,它的花期是在4~7月份,果期是在7~12月份。但是品质*好的杨桃,即应季的杨桃一般是在7月份开花,而到秋季中秋节前后的时候,果实趋于成熟。因此,中秋节前后的杨桃是*好吃的。

当杨桃没成熟的时候,一般呈现的是淡绿色的表皮,而随着杨桃的逐渐成熟,杨桃的表皮开始逐渐趋于黄色。其中黄中带点绿色的杨桃是成熟的刚好的,是口感*好的时候,这时的杨桃酸度不大,果肉脆软适中。而当杨桃过度成熟的时候,杨桃的表皮会呈现一点暗红色,它的果肉会变的比较软,口感并不怎么好。

如果你觉得杨桃的口感太酸,你可以将杨桃沾糖食用,或者是撒点盐在杨桃上后再食用,或者是用糖腌制一段时间后再食用,又或者是用红醋浸泡之后再食用。杨桃中所含的草酸量太高,所以它不适合肾脏病患者食用;杨桃具有寒性,所以一般的人群不宜空腹食用杨桃,也不宜***的大量食用,而脾胃虚寒或者是体质偏寒者更要少量食用杨桃。

杨桃怎么吃营养价值*高

杨桃如果能用以下方法食用,营养成分会比较高。

鲜杨桃汁

新鲜杨桃3枚,以清水洗净,用水果刀将之切成果肉丁,并捣烂绞汁;将果汁倒人杯中,加温开水100毫升调匀,每日服用2次。此汁具有清热祛风,止痛消肿的功效,适宜于关节红肿疼痛的患者饮用。

醋渍杨桃

新鲜杨桃1枚,红醋50毫升。将杨桃以清水洗净,后用水果刀一分为二;将鲜果放人杯中,加红醋浸10分钟后取出,慢慢嚼服。此桃具有消食和中的功效,可用以*疗消化不良,胸闷腹胀等病症。

糖渍杨桃

新鲜杨桃100克,白糖50克。用清水将杨桃洗净,后用水果刀将之切开,摆入盘中;将白糖均匀撒在鲜果上,腌30分钟后,慢慢嚼服。此桃具有消暑利水的功效,适用于伤暑伤湿所引起的腹泻。

杨桃芡米粥

杨桃、晚米各100克,芡米50克,白糖50克。杨桃洗净,切成果丁,晚米以清水淘洗干净。

将杨桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中,加清水750毫升,以小火慢炖60分钟,再加入白糖即成。该粥具有健脾益胃的功效,可作为大病初愈患者的主食。健康人食之能增进食欲,强身健体。

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