2017鲍鱼多少钱一斤?2017鲍鱼多少钱一只?

2017鲍鱼多少*一斤?2017鲍鱼多少*一只?鲍鱼是一种极为名贵的海鲜，可以说是餐桌上极为珍贵的美食之选，一般**餐厅才能吃到。下面3158餐饮网小编为大家介绍鲍鱼价格...

鲍鱼多少*一斤

鲍鱼的价格是不一定的，种类的不同，品质的不同，价格几百到上千不等的。

鲍鱼的价格根据几头来定，所谓的几头鲍是指一斤鲍鱼有几只，两只一斤的鲍鱼称为两头鲍，6只一斤的称为6头鲍。目前消费者在餐厅能够吃到的鲍鱼多是6头鲍和8头鲍，名贵的1头鲍和2头鲍很少能够见到。据了解，一桶鲍鱼酱可以调制50个鲍鱼，而市场上鲍鱼酱的售价是一桶80元到200元之间。很多经营鲍鱼的企业用的原料是冰鲜鲍鱼，即经过冷藏处理后的鲜鲍鱼，这种鲍鱼的市场价格是平均400元一斤。

鲍鱼的营养分析

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软**”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌**，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。