苏打水怎么做饮料?苏打水很多人喜欢搭配柠檬制作饮料喝,甚至一些家庭喜欢自制柠檬苏打水。下面3158餐饮网小编为大家介绍柠檬苏打水怎么做.....
苏打水怎么做饮料
原料:小苏打,水
做法:
1、取2——3克小苏打放于空矿泉水瓶中,然后加满凉开水或纯净水。
2、溶解摇匀后即可饮用。
提示:
1、这样做出来的苏打水有苦涩味,口感不太好。可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味。
2、苏打水起泡可改善口感,可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸或用白醋,密封摇匀,以使二氧化碳溶解在水中。
3、冷藏口感更佳。
柠檬苏打水怎么做
如果你是女士,一定记得削皮,否则容易色素沉积,以上朋友讲的步骤和方法还少讲了两个细节:
1、柠檬切片后要去籽(不然容易苦)然后在白糖里打滚,程度要达到让每片柠檬都不能再出水;
2、所有柠檬都弄好后放几块大冰糖,就是以前那种拳头大的*好,没有单晶冰糖也可以,多少以冰糖放进去几周都不能融化为宜,化完又加,可搅拌。还有*重要的一点,如果能放上一两年后吃*好,那时的柠檬水就是像蜂蜜一样的深黄色泽,也很粘稠,那时吃可清肺热,和香蕉一起蒸了吃可止热咳(要泡冰糖的才行),吃配方奶的小孩吃了可清热,比外面买的什么清*宝都还好。以上**是经验之谈。不要怕时间放久会变质,柠檬本身就是具有防腐功能的。我现在喝的就时3年多前做的,三斤柠檬吃了两个夏天了,如果有小孩,而且还小的话不赞成用蜂蜜,**容易造成花粉过敏,第二蜂蜜不够甜,压不住酸味。