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海棠果好吃吗?海棠果怎么吃好吃?

2017-08-13 来源: 3158餐饮网 作者: 立雪

海棠果好吃吗?很多人只知道海棠花,但是对于海棠果很多人没见过,或是见过但是并不知道。下面3158餐饮网小编为大家介绍海棠果怎么吃好吃....

海棠果好吃吗?很多人只知道海棠花,但是对于海棠果很多人没见过,或是见过但是并不知道。下面3158餐饮网小编为大家介绍海棠果怎么吃好吃....

海棠果好吃吗

海棠果又名海棠木、海棠果等,属侧膜胎座目,蔷薇科乔木,高5-12米;树皮厚,灰褐色或暗褐色,幼枝具纵条纹,产海南、台湾,野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵空旷地和海滨沙荒地上。如今的海棠果种类分为有机海棠果、白海棠果、八棱海棠果等,果实除生食外,果实可酿酒、做蜜饯,做果酱、果醋、果酒、果丹皮,也可以切开晾成含水分30%的海棠干,加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。

海棠果好吃吗?海棠果怎么吃好吃?

海棠果怎么吃好吃

1.可将海棠果洗净后直接食用。

2.将海棠果去皮切丁后制作成海棠沙拉。

3.去掉海棠果的残苞后用砂锅煮,放入少量盐,煮到海棠果“开花”,冷却后就成了海棠罐头。

4.把海棠果切开,晾成含水分30%的海棠干。海棠干可加糖泡水饮用,味酸甜。

5.海棠果还可以用来酿酒、制成蜜饯,做成果酱、果酒、果丹皮等。

标签: 海棠果
责任编辑:立雪

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