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青笋怎么做好吃?青笋怎么去皮快

2017-08-11 来源: 3158餐饮网 作者: 立雪

青笋怎么做好吃?青笋在日常中是一道家常菜,做法多样,而且吃起来很爽口。下面3158餐饮网小编为大家介绍青笋怎么去皮快.....

青笋怎么做好吃

原料

青笋、橘子、盐、味精、糖、白醋、橙汁、香油各适量。

青笋怎么做好吃?青笋怎么去皮快

制作

1、将青笋去皮切细丝;橘子剥下皮,将皮切细丝。

2、将青笋丝、橘皮丝泡在水中,使其吸水变脆。

3、捞出青笋丝、橘皮丝控干水,放盆内,加糖、白醋、橙汁、盐、味精拌匀,装盘即可。

特点

酸甜爽口,顺气开胃。

青笋怎么去皮

把要用到的莴苣准备好。

莴苣尾部的叶子先去掉。

用刀在根部切入一个小口。

用手把小口沿着尾部撕下去。

等全部撕完后,如感觉皮有点硬,可用刨子把根部再削掉点。

最后呈现的就是完整的去了皮的莴苣。

责任编辑:立雪

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