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面包蟹可以水煮吗?面包蟹煮多长时间?

2017-08-11 来源: 3158餐饮网 作者: 立雪

面包蟹可以水煮吗?螃蟹的做法多种多样,面包蟹也不例外,当然了,最常见的做法还是清蒸,但是很多人更喜欢吃水煮。下面3158餐饮网小编为大家介绍面包蟹煮多长时间.....

面包蟹可以水煮吗

面包蟹是可以水煮的,虽然很多人喜欢清蒸食用,但是也有一部分人比较喜欢水煮的做法,至于哪种好吃,这个就因人而异了。但是大家在煮的时候一定要注意火候和时间,不要煮的太过了肉会容易散。

面包蟹可以水煮吗?面包蟹煮多长时间?

水煮面包蟹的做法

螃蟹刷洗干净备用,螃爪我还是让他保持绑着。

锅入适量的清水,把姜丝一同放入一起煮开。

水开后把螃蟹放进去。

水再次开时,加适量的盐和料酒,加盖煮十分钟左右,至螃蟹熟即可。

出锅,吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。

小窍门

吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

面包蟹煮多久

无论是水煮螃蟹还是清蒸螃蟹,时间都差不多,一般煮15分钟左右,看螃蟹的数量、大小来定,但不能煮太久,否则蟹肉会变老,这样可就不好吃了哦。

熟冻面包蟹怎么水煮

面包蟹的吃法:

吃熟冻的面包蟹前,大家需要把面包蟹解冻,这需要一点时间,先在锅中烧开水,水滚之后把面包蟹放在上面蒸15分钟左右,这样的面包蟹就可以吃了,十分简单。

像面包蟹这样的海蟹,蒸来吃是最好的选择,这样可以最大限度保持蟹的原味,大家在买回这种熟冻的面包蟹之后,记得要掌握好火候,因为这类熟冻食品如果过度烹煮的话,水分流失会比较厉害,这样里面的蟹肉就会老化,变得不好吃了。

责任编辑:立雪

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