面包蟹可以清蒸?清蒸面包蟹怎么做?

2017-08-11来源 : 互联网

面包蟹可以清蒸?面包蟹是近几年才被大家所熟悉的一种螃蟹,这种螃蟹属于海蟹的一种,但是国内吃到的面包蟹一般都是国外进口的。下面3158餐饮网小编为大家介绍清蒸面包蟹怎么做.....

面包蟹可以清蒸

面包蟹是可以清蒸的,小编不知道各位是从哪里听来的消息说面包蟹不能清蒸。但是据5号网小编所知,面包蟹*为**和常见的做法就是清蒸螃蟹了,无论是从口感还是营养保留上都是其它做法所不能比拟的。

清蒸面包蟹怎么做

材料:面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜

方法/步骤

1、将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净(可将大夹上泥毛剪掉),放在盛器里,肚皮向上(为保留螃蟹肚里的黄不外流)。可加一点盐,味道更鲜美。

2、将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用;

3、将螃蟹上笼,用*蒸15--20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋。

面包蟹蒸多久

面包蟹是一种海蟹,有着十分诱人的鲜味,但是由于面包蟹的肉质比较松散,不如河蟹那么紧实,因此在烹制的时候更要把握好*候,面包蟹蒸来吃,需要蒸多久才能既好吃又不老呢?蒸面包蟹的时候,蒸个15~20分钟就行了,不要蒸太久影响肉质和口感。

标签: 面包蟹

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎