3158首页 > 行业资讯 > 市场分析 > 清蒸梭子蟹蒸多少分钟?清蒸梭子蟹怎样不掉脚?

清蒸梭子蟹蒸多少分钟?清蒸梭子蟹怎样不掉脚?

2017-08-10 来源: 3158餐饮网 作者: 立雪

清蒸梭子蟹蒸多少分钟?梭子蟹最家常的做法就是清蒸了,清蒸梭子蟹蒸可以保留梭子蟹的营养不被流失,而且原汁原味。下面3158餐饮网小编为大家介绍清蒸梭子蟹怎样不掉脚....

清蒸梭子蟹蒸多少分钟?梭子蟹最家常的做法就是清蒸了,清蒸梭子蟹蒸可以保留梭子蟹的营养不被流失,而且原汁原味。下面3158餐饮网小编为大家介绍清蒸梭子蟹怎样不掉脚....

清蒸梭子蟹蒸多少分钟

清蒸梭子蟹一般十五分钟左右就可以了,但是要注意火候,如果火候小可能就要蒸20多分钟,时间短了,可能会没熟,时间太长,可能会把蟹肉蒸散了。

清蒸梭子蟹蒸的方法

清蒸梭子蟹蒸多少分钟?清蒸梭子蟹怎样不掉脚?

准备的物料:牙刷、料酒。

1、首先将梭子蟹泡在盘子里5-10分钟哦,然后倒入白酒,不要放太多哦,否则梭子蟹会晕倒了呢。

2、加入料酒之后梭子蟹被熏到不行了,这个时候就能避免它开始无谓的挣扎哦。然后欧诺个拇指和食指爪子些盖两侧,当白白的肚皮裸露在自己面前的时候,就可以开始用牙刷洗刷刷了。

3、注意,蟹盖以及蟹钳要特别清洗哦,比较脏。可以用拇指和食指将些脐翻开,然后挤出脏脏的东西。

清蒸梭子蟹蒸的技巧

清蒸梭子蟹的时候,最关键的是准备蘸料,清蒸梭子蟹的蘸料做法是将生姜切末,加香醋糖调成。蘸料准备好以后就是梭子蟹的清洗了,要用刷子把梭子蟹刷洗干净。蒸锅水烧开以后,把蟹腹部朝上放入大火蒸十五分钟。十五分钟过后,你就可以看到鲜嫩的梭子蟹了,将蒸好的梭子蟹放入盘中,蘸上已经配置好的蘸料,就可以慢慢享受梭子蟹的鲜嫩味道了!

清蒸梭子蟹怎样不掉脚

1、绑上螃蟹蒸的过程中不容易掉脚。

2、倒过来蒸也不容易掉脚。

3、在螃蟹的吐沫处插上一根针或是牙签也不会掉脚。

标签: 梭子蟹
责任编辑:立雪

热门创业项目

  • 最适合下岗工人的创业项目是什么?2017-09-26

    最适合下岗工人的创业项目是什么?虽然经济在高速发展,但是下岗工人仍旧存在,不少下岗工人会选择进行创业,在创业项目的选择上很是谨慎。而最适合下岗工人的创业项目莫过

  • 2018餐饮投资项目选择什么好?本素我家酸菜鱼2017-09-26

    2018餐饮投资项目选择什么好?本素我家酸菜鱼。餐饮行业一直以来都保持着良好的发展趋势,做餐饮投资项目是广大投资者的致富选择。本素我家酸菜鱼作为餐饮行业的知名品

  • 做生意找项目做什么好?本素我家酸菜鱼怎么样2017-09-26

    做生意找项目做什么好?本素我家酸菜鱼怎么样?随着经济的高速发展,越来越多的人选择做生意,而做生意选择好项目至关重要。酸菜鱼行业有着不错的发展趋势,作为该行业领导

  • 四川酸菜鱼加盟选择哪个品牌好?2017-09-26

    四川酸菜鱼加盟选择哪个品牌好?酸菜鱼行业保持高速发展,市场酸菜鱼品牌也是越来越多,本素我家酸菜鱼作为该行业具备极好口碑的知名品牌,一直以来都保持着良好的发展趋势

  • 喜茶加盟哪家好?哪家口碑好?2017-09-25

    喜茶是市场上的新兴行业,发展潜力巨大,让很多投资者蠢蠢欲动。但是,喜茶品牌有很多,如何选择是个难题,酷道喜茶的出现,让投资者不再烦恼。喜茶加盟哪家好?酷道绝对是

  • 嘿小面加盟 创业好帮手2017-09-25

    我们嘿小面的影响力和知名度可一点都不小。嘿小面吃的就是特色,市场热销,生意好,嘿小面可以给您带来美的舌尖……

上一篇:鲥鱼还有吗?长江鲥鱼灭绝了吗?

下一篇:大闸蟹可以带上飞机吗?坐飞机可以带大闸蟹吗?