鲥鱼多少*一斤?鲥鱼、河豚以及刀鱼被称为长江三鲜,但是随着人们的大量捕捞,长江鲥鱼已经很是少见,市场价格更是昂贵。下面3158餐饮网小编为大家介绍长江鲥鱼多少*一斤....
鲥鱼多少*一斤
鲥鱼为中国**名贵经济鱼类,产于中国长江下游,以当涂至采石一带横江鲥鱼味道*佳,素誉为江南水中珍品,古为纳贡之物,与河豚、刀鱼齐名,素称“长江三鲜”,但继扬子鳄、中华鲟、白鱀豚、胭脂鱼之后,长江鲥鱼也遭遇种群危机。
鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类,因每年定时初夏时候入江其他时间不出现而得名,分布中国南海及东海,亦见于长江、珠江、*塘江等流域的中、下游,市场价格非常昂贵,一般养殖鲥鱼的市场价格大约150~300元一斤。
长江鲥鱼多少*一斤
长江野生鲥鱼,你有*都不一定买的到,吃它的人是不用花*的。
长江野生鲥鱼的市场价格高达2000~4800元一斤,但从八十年代以后野生鲥鱼已经绝迹。