海螺多少钱一斤?2017海螺价格

2017-08-10来源 : 3158餐饮网作者 : 作者: 立雪

海螺多少钱一斤?海螺是海鲜的一种,七八份正是吃海螺的季节,沿海地区的海螺已经纷纷上市了。下面3158餐饮网小编为大家介绍2017海螺价格....

海螺多少钱一斤

现在虽然才是八月份,但是很多地方的海鲜已经陆续上市了,除了大家比较熟悉的螃蟹,还有青岛的还落叶上市了,而且味道丝毫不逊色于螃蟹呢。今年的海螺十几到三十多不等,主要还是看海螺的大小和新鲜度。

海螺多少钱一斤?2017海螺价格

海螺怎么吃划算

海螺肉质鲜嫩,味道鲜美。是深受大家喜欢的一道菜,但是在外边吃饭,我从来不点这道菜。因为价钱太贵了,上面就只有几片海螺肉,海螺肉下面全部是辅料,价格100多元。一斤海螺10多块,到饭馆就变成100多块了。价格相差100多倍,所以想吃海螺就在家里做。每年买很多海螺煮熟了。把海螺肉剥出来,放在冰柜里,包饺子、包包子、炒着吃都可以。今天买了点海螺煮熟了,吃了几个,剩下的放在冰柜了,想吃的时候拿出来很方便,主要是一年四季都可以吃到海螺。而且价钱还是很合算的。

海螺怎么挑选

1、对于那种触须或螺肉露在外面的海螺,用手轻轻触动就能自动缩回去的,就说明这是活的海螺。

2、对于缩在壳里的海螺,我们就要用鼻子闻闻它的味道了,如果没有异味就是活海螺或刚死不久的海螺,刚死不久的海螺也是可以吃的。

除了要判断海螺的死活和新鲜程度外,我们还要注意区分海螺和角螺。因为海螺的肉质肥厚,而角螺的肉较少且略有苦味,它们的烹调方法也是不相同。

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