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梭子蟹不能和什么一起吃?梭子蟹什么部位不能吃?

2017-08-10 来源: 3158餐饮网 作者: 立雪

梭子蟹不能和什么一起吃?吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。茶会使蟹的某些成分凝固,还可能引起腹痛、腹泻。下面3158餐饮网小编为大家介绍梭子蟹什么部位不能吃.....

梭子蟹不能和什么一起吃

蟹相克的食物主要有:

1、吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。茶会使蟹的某些成分凝固,还可能引起腹痛、腹泻。

2、蟹与柿子不能混吃。柿子中的鞣酸等成分会使蟹中的肉蛋白凝固,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。

3、海鲜(海蟹属于海鲜)和葡萄不能同食,同食会引起呕吐、腹胀、腹痛、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸,碰到水产品中的蛋白质,会形成不轻易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。

梭子蟹不能和什么一起吃?梭子蟹什么部位不能吃?

4、蟹不能和甲鱼、黄鳝同食,孕妇吃了会影响胎儿的健康。

5、蟹不能和大枣同食,同食轻易患寒热病。

6、蟹和梨子不能同食,同食会影响肠胃消化。

7、蟹和地瓜不能同食,同食轻易在体内凝成柿石。

8、蟹和芹菜不能同食,同食会影响蛋白质的吸收。

9、蟹和茄子不能同食,同食轻易中毒。若误食,可以用藕节治疗。

10、蟹和香瓜不能同食,同食会引起中毒。若误食,可以用柑橘皮解毒。

11、蟹和泥鳅不能同食,同食会引起中毒。若误食,可以用地浆水治疗。

12、蟹和柑橘不能同食,同食会使人走路脚软。若误食,可以喝大蒜汁治疗。

13、蟹和南瓜不能同食,同食会引起中毒。若误食,可以用地浆水治疗。

14、蟹和西红柿不能同食,同食会引起腹泻。若误食,可以用藕节止泻。

子蟹什么部位不能吃

螃蟹有四个部位不能吃,一定要扔掉。

1、蟹腮:蟹的呼吸器官,里面很脏。打开蟹壳后首先去除。

2、蟹肠:里面有蟹的排泄物。

3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。

4、蟹心:也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼。

责任编辑:立雪

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