梭子蟹不能和什么一起吃?吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。茶会使蟹的某些成分凝固,还可能引起腹痛、腹泻。下面3158餐饮网小编为大家介绍梭子蟹什么部位不能吃.....
梭子蟹不能和什么一起吃
蟹相克的食物主要有:
1、吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。茶会使蟹的某些成分凝固,还可能引起腹痛、腹泻。
2、蟹与柿子不能混吃。柿子中的鞣酸等成分会使蟹中的肉蛋白凝固,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。
3、海鲜(海蟹属于海鲜)和葡萄不能同食,同食会引起呕吐、腹胀、腹痛、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸,碰到水产品中的蛋白质,会形成不轻易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。
4、蟹不能和甲鱼、黄鳝同食,孕妇吃了会影响胎儿的健康。
5、蟹不能和大枣同食,同食轻易患寒热病。
6、蟹和梨子不能同食,同食会影响肠胃消化。
7、蟹和地瓜不能同食,同食轻易在体内凝成柿石。
8、蟹和芹菜不能同食,同食会影响蛋白质的吸收。
9、蟹和茄子不能同食,同食轻易中毒。若误食,可以用藕节*疗。
10、蟹和香瓜不能同食,同食会引起中毒。若误食,可以用柑橘皮解毒。
11、蟹和泥鳅不能同食,同食会引起中毒。若误食,可以用地浆水*疗。
12、蟹和柑橘不能同食,同食会使人走路脚软。若误食,可以喝大蒜汁*疗。
13、蟹和南瓜不能同食,同食会引起中毒。若误食,可以用地浆水*疗。
14、蟹和西红柿不能同食,同食会引起腹泻。若误食,可以用藕节止泻。
子蟹什么部位不能吃
螃蟹有四个部位不能吃,一定要扔掉。
1、蟹腮:蟹的呼吸器官,里面很脏。打开蟹壳后*先去除。
2、蟹肠:里面有蟹的排泄物。
3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。
4、蟹心:也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼。