木耳菜怎么做好吃?夏季适合吃一些绿叶菜,如空心菜、木耳菜等。下面3158餐饮网小编为大家介绍木耳菜怎么吃....
木耳菜怎么吃
木耳菜适宜素炒,要用旺*快炒,炒的时间长了易出黏液,并且不宜放酱油。
木耳菜怎么做好吃
做法一:炒木耳菜
原料:木耳菜 配料:蒜蓉
具体步骤:热了锅,放了油,油开了放蒜蓉,再倒进清洗好木耳菜们炒就是。
关键在于两步:
**, 洗好的木耳菜一定要放在有许多孔的容器里,清洗时剩下的水尽力空干,水越少越好,不能湿淋淋地就往锅里放。这个特特特特特别影响炒菜的成绩。
第二, *候要掌握好,时间短了,生,毕竟我们不是兔子。时间长了,嘻嘻,想去吧。
做法二:蒜茸木耳菜
原料:木耳菜
调料:芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油
做法:
1、木耳菜洗净,用沸水焯一下,整齐地码入盘中。
2、芝麻酱用麻油调开,加适量盐、鸡精、辣椒油调味,均匀地淋在木耳菜上即成。