牛油果怎么挑选?牛油果选硬的还是软的?

2017-07-30来源 : 互联网

牛油果怎么挑选?牛油果营养丰富,很多人都喜欢吃。下面3158餐饮网小编为大家介绍牛油果选硬的还是软的.....

牛油果怎么挑选

*好别选黑绿色的,虽然可以马上吃,但是坏的机率也挺大的,买绿一点的回来自己催熟,常温和苹果放一起,两三天就熟了。买的时候可以按按头那,很软一般就坏了。

眼看:当牛油果没有了鲜绿的颜色,开始逐步变黑的时候,它的*佳食用时机就要到来了;

手摸:*佳食用期的牛油果开始微微变软,手轻捏有微软的感觉,便可以开始食用了。

很多人眼看的话,很难判断,所以我们买的时候,大多靠用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很 硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟。可以买,但需要放置几天再吃。如果按起来很软,就说明果肉已经烂了,也许里面都发黑了,那就不要买了。如果软硬适 中,稍微可以感觉按得动,那是*适合食用的状态。

用刀切开,里面是嫩嫩的黄绿色,很清淡的颜色。没有黑斑是*佳状态的牛油果。

牛油果选硬的还是软的

关于这牛油果是软的好还是硬的好得看你的需求。 牛油果在生时都是硬邦邦的,并且果皮呈青色,这种牛油果适合买来作为礼物送人,或者买回家存放几天再食用,要是你需要买回家就能吃的牛油果,这就得选择已经熟了的果子,这类水果多为紫黑色,果肉柔软,但是这类柔软的容易买到过熟**果子,需要有比较好的选购技巧和识别能力。

牛油果硬的能吃吗

牛油果硬邦邦的也是能吃的,这类牛油果虽然没有成熟,但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大,只是食用口感较差,果肉硬,带有苦涩味,*好是与其他的食物一起搭配食用,比如:牛油果牛奶蜂蜜饮。

标签: 牛油果

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