2017赤甲红海蟹多少钱一斤?赤甲红海蟹价格

2017赤甲红海蟹多少*一斤?赤甲红海蟹市场上比飞蟹买的多，而且市场价格要比飞蟹贵一倍多，还得论个头谈价*。下面3158餐饮网小编为大家介绍赤甲红海蟹价格.....

赤甲红海蟹多少*一斤

飞蟹公的10元到15元，母的30元到40元，赤甲红价格基本是飞蟹的1.5倍，当然这是正常巴掌大小的，那种**大的就很贵了。

赤甲红海蟹的生活特点

赤甲红头胸甲呈横卵圆形，甲壳坚硬，螯足粗壮，性凶好斗，喜栖于低潮线岩礁区和海藻密集区。乳山沿岸岩礁众多，海藻密布，饵料丰富，是赤甲红的主要生殖区。

赤甲红海蟹的营养价值

乳山的赤甲红个头大，肉质细嫩，味道鲜美，且含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及A族、B族维生素等，营养丰富。当地渔民捕捞赤甲红，多用蟹笼来诱捕。

乳山赤甲红春末和中秋*肥，渔民常说“麦黄蟹”“豆黄蟹”，就是指的这两个季节的蟹子。当地还流传着“八月蟹子顶盖肥”“春吃尖脐秋吃圆”的谚语。前者说的是阴历八月，是蟹子*肥的时候。后者说的是春天的雄蟹(脐为尖形)个大肉嫩，味道*鲜;秋天的雌蟹(脐为圆形)脂肥膏满，吃起来*香。