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大暑吃什么补身体?大暑养生吃什么?

2017-07-17 来源: 3158餐饮网 作者: 立雪

大暑吃什么补身体?俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜。”吃姜有助于驱除体内寒气,大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。下面3158餐饮网小编为大家介绍大暑养生吃什么....

大暑吃什么补身体?

俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜。”吃姜有助于驱除体内寒气,大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的时间也有讲究,最好不要在晚上吃。

冬补三九,夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质,其次是脂肪、微生物和矿物质等,相对于家畜肉而言,是低脂肪高蛋白的食物,其蛋白质也属于优质蛋白。鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。

仙草,又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物。为重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品大暑天吃什么补身体文章大暑天吃什么补身体。

本身也可入药。民谚:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。烧仙草是台湾着名的小吃之一,有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。

大暑养生吃什么

1、菊花消暑茶:菊花5g、紫苏叶10克、决明子15克、枸杞5克热水冲泡即可。清热解暑又明目,夏天不二之选。

2、绿豆南瓜粥:绿豆50克、老南瓜500克、食盐或糖少许。绿豆泡水洗净,南瓜去皮去瓤切小块备用,先下绿豆煮沸在加入南瓜同煮,咸甜随意。绿豆南瓜生津滋润,清凉下火。

3、笋干老鸭汤:将笋干泡发撕成长条备用,冬瓜去皮去籽切块,老鸭剁块汆水,然后将所有食材下锅同煮月2个小时即可。民间一直都有“大暑老鸭胜补药”的说法,这道老鸭汤是清热消暑、滋阳补虚损的佳品。

责任编辑:立雪

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