鸡毛菜有什么营养价值?鸡毛菜的功效与作用

鸡毛菜有什么营养价值?夏天吃的蔬菜除了青椒茄子黄瓜，还有鸡毛菜。下面3158餐饮网小编为大家介绍鸡毛菜的功效与作用...

鸡毛菜有什么营养价值

鸡毛菜受欢迎的原因不止味道好，还因为绿叶蔬菜鸡毛菜可以*疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。绿叶蔬菜鸡毛菜可*疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病;小儿缺钙，骨软、发秃，可用鸡毛菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益;鸡毛菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能等，下面就是的详细营养价值：

1、提供营养、强身健体。鸡毛菜为含维生素和矿物质*丰富的蔬菜之一，为**身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

鸡毛菜的功效与作用

富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

如何挑选鸡毛菜

新鲜度要高。凡是叶尖萎蔫的不要买，刀口有水珠的表示新鲜度*高。颜色深的老，淡的嫩。