头伏吃什么馅的饺子?头伏为什么吃饺子?

头伏吃什么馅的饺子?大家都听说过头伏要吃饺子，很多人都会在头伏的**天吃饺子。下面3158餐饮网小编为大家介绍头伏为什么吃饺子.....

头伏吃什么馅的饺子

头伏一般是吃素菜馅的饺子。头伏吃饺子是我国的传统习俗，但是饺子也是分了很多种类的，有素菜馅、荤菜馅、荤素馅，头伏天气炎热，素菜馅的饺子口味清淡，适合在头伏食用。

头伏为什么吃饺子

北京就有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的民间谚语

天热人就觉得疲乏倦怠，由此食欲不振， 老百姓白天还要劳作养家，所以为了增加食欲，犒劳自己所以头伏吃饺子， 因为饺子被百姓认为是*好吃的吃食，所以增加食欲*好的办法就是吃饺子了。又因为饺子状似元宝，所以顺道也求了财，一举两得了。

本回答由娱乐休闲分类达人 李伟田**

头伏吃哪些素菜馅的饺子比较好

黄瓜馅饺子

黄瓜本身就是夏季的应季蔬菜，不仅营养丰富、吃起来清凉爽口，还具有防暑、利水利尿、清热解毒的作用，适合在头伏的时候将它切丝做馅包饺子。

马齿苋馅饺子

马齿苋又叫长寿菜，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用，适合在夏季食用，而且马齿苋馅的饺子味道*特，受到很多人的欢迎。

香菇馅饺子

香菇有“山珍**”的美称，味道鲜美、营养丰富，进入伏天人会经常感到乏力、身体虚弱，香菇主*食欲减退，少气乏力，所以可以将它作为饺子馅。

西瓜皮馅饺子

西瓜皮气味清香、口感清脆，具有消暑利尿、美白、健脾的作用，而且吃起来感觉也是很清凉的，非常适合天气烦热的时候食用，将它来做饺子馅是再合适不过的了。

白菜馅饺子

白菜的膳食纤维含量丰富，能促进肠胃的蠕动，还具有降低血糖的作用，白菜馅的饺子是比较常见的，不管在家自己做，还是去外面餐馆吃都是可以的。