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2017阳澄湖大闸蟹多少钱一斤?阳澄湖大闸蟹价格

2017-07-14 来源: 3158餐饮网 作者: 立雪

2017阳澄湖大闸蟹多少钱一斤?大闸蟹味道鲜美可口,而阳澄湖的大闸蟹又最有名。下面3158餐饮网小编为大家介绍阳澄湖大闸蟹价格.....

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2017年阳澄湖大闸蟹什么时候上市

阳澄湖大闸蟹每年一般在9月中旬开湖上市,往年9月中旬也就是中秋节前台,但今年中秋佳节比较往年要来的晚些,今年中秋在10月4号,所以阳澄湖大闸蟹上市时间肯定在中秋节前,具体时间要等阳澄湖协会公布,去年2016年是9月23开湖上市,今年预计9月25左右上市。

2017阳澄湖大闸蟹多少钱一斤?阳澄湖大闸蟹价格

阳澄湖大闸蟹多少钱一只

大闸蟹的价格是按大小和时间的不同而变化的。一般而言,阳澄湖的大闸蟹比普通大闸蟹要贵很多。

三两公的30元一个,三两五公的40元一个,四两公的60元一个,四两五公的80元一个,五两的150元一个,五两以上的就看实际情况了。

2017年阳澄湖大闸蟹价格

今年阳澄湖大闸蟹已经是“涨”声一片。而其原因被归咎为成本上涨:据说,与去年相比,今年的养殖成本增加了10%到20%,如喂养大闸蟹的玉米相比去年多出20元每袋,小鱼也涨了5毛钱每斤,人工提高了20元每人。

目前已经在网上预售的一些“蟹礼盒”,价格相比去年虽然并未上涨,但在规格和包装上却暗藏玄机悄然减量。如一款礼盒八只蟹,公的是5.5两,母的4.5两,今年价格不变,但公的减为5两,母的减为4两。“预计正式上市后,价格要上涨15%左右。”一位阳澄湖大闸蟹养殖户如是判断。

“最起码今年我不打算涨价,价格尽量与去年持平。”在是否涨价的问题上,张德洪(阳澄湖大闸蟹第一养殖大户张德洪)表现得很清醒。他坦言,近年来,阳澄湖大闸蟹价格越抬越高,其间固然有成本原因,但也有相当大的炒作因素,而这样做的结果最终将导致消费群急剧减少。“我们不能涸泽而渔,要让阳澄湖大闸蟹成为普通消费者可以尝得起的"奢侈品",否则就会被"边缘化"。”他说。

标签: 大闸蟹
责任编辑:立雪

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