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重阳菌多少钱一斤?重阳菌怎么清洗?

2017-07-13 来源: 3158餐饮网 作者: 立雪

重阳菌多少钱一斤?重阳菌怎么清洗?重阳菌在很多地方山区常见,因为是一道营养野味,所以市场上价格比一般菌类要贵。下面3158餐饮网小编为大家介绍重阳菌相关详情.....

重阳菌多少钱一斤

大连这边也得70到80一斤,我们一般吃就买半斤做汤喝很有营养。

重阳菌怎么清洗

重阳菌又叫松乳菌,我来告诉亲一个好办法,那就是用淘米水浸泡再清洗,这样既安全又方便,建议多冲洗几次哦。

在吃之前建议用开水泡一下,这也是为了杀菌去野味的方法。

重阳菌多少钱一斤?重阳菌怎么清洗?

重阳菌的做法

用料:重阳菌、排骨、蒜瓣2-3颗

排骨重阳菌汤的做法

重阳菌洗干净,有些沙,泡泡,多清洗几遍

锅里放油,烧开,倒入重阳菌,中小火炒一会儿,至水分炒干,盛出。

锅里留底油,倒入排骨,炒至变色,倒入重阳菌一起炒一会儿,放入2-3颗整蒜粒,炒香,炒出水份

加入水,没过排骨和菌子,水开后放盐,小火炖至排骨软烂,即可食用。

责任编辑:立雪

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