龙须糖多少钱一盒?龙须酥和龙须糖的区别

龙须糖多少*一盒?龙须糖很有历史意义的名小吃，但是如今很多地方都买不到，即使有价格也略贵。下面3158餐饮网小编为大家介绍龙须酥和龙须糖的区别....

龙须糖多少*一盒

十几块*，贵的也就30块左右。

龙须酥和龙须糖的区别

龙须糖一般指龙须酥。

龙须酥为中国民间特色传统小吃，因外观洁白绵密、细如龙须而得名。

龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成，具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。

材料：

白砂糖，葡萄糖，花生，果仁，芝麻，面粉等原料。

把麦芽糖放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，像和面一样。

蘸上糯米粉将中间的洞拉大，扭成“8”字，然后重合，不断重复，直至呈拉丝状。

把其余材料像沾糯米粉一样混合包入糖丝内，卷起来，整好形。