小暑吃黍有什么好处?黍是什么农作物?

小暑吃黍大暑吃谷是一句民间谚语，那么小暑吃黍有什么好处?小暑为什么要吃黍呢?黍是什么农作物?下面3158餐饮网小编为大家介绍小暑吃黍有什么好处....

黍是什么农作物?

黍，shǔ，从禾从雨。亦称“稷”、“糜子”。

古代专指一种子实叫黍子的一年生**植物 [broomcorn millet]。其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等。黍是中国*早用于耕作的植物之一。古代专指一种子实叫黍子的一年生**植物 (broomcorn millet)。其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等。

小暑吃黍大暑吃谷

晴晴阴阴的天气，是不是把你弄得又燥热又潮湿?让食物来帮你解决你的烦恼吧!

自古民俗就有“小暑吃黍，大暑吃谷”的说法，五谷杂粮不仅能促进消化，还能起到健脾补气的作用。

另外，这样的天气还应多吃含钾的果蔬。因为夏天人体内的钾离子会随汗液流失，可能会造成低血钾，还可能引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等。

新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，比如香蕉、杏子、荔枝、桃子、李子等等;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也比较丰富。

黍的功效与作用

主*益气，补中。长时间食用使人发热，心烦;引发旧病，搅乱五脏;使人瞌睡，筋骨乏力。小儿不适宜多吃，否则会使他行走能力延迟。小猫、小狗吃了，可使它的脚弯屈。将黍米和葵菜、牛肉同食，可以使人易患寄生虫病。将它烧成灰后，用油调和，涂抹下棒伤处，可以止痛。还可以将它嚼成浓汁，涂*小孩的鹅口疮。