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火锅技术培训到哪里学?

2017-06-19 来源:3158招商加盟网 作者: 林晓水寒

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【八味锅鱼火锅】加盟信息

品牌:八味锅

地区:山东

行业:餐饮美食 > 火锅

投资:1万-3万

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责任编辑:林晓水寒

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企业信息

企业名称:济南源动力餐饮管理咨询有限公司

注册资金:60万

企业性质:私营股份有限公司

企业地址:山东省 济南市 市中区山东省济南市中区南辛庄西路186-1源动力企业

官网地址:http://qiye.3158.cn/12306/

企业资质:人工已核实

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产品展示

  • 八味锅鱼火锅之鲜切羊肉片

    羊肉是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。八味锅的鲜切羊肉片精选上好羊肉,肥瘦相间、不腥不腻、口感滑嫩。羊肉不但肉质细嫩,味道鲜美,还含有丰富的营养成分。据统计,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,除此之外还含有丰富的维生素B族、维生素A、烟酸等。现在人们吃火锅羊肉是必点之一,但是由于羊肉性温热,所以八味锅鱼火锅建议大家在吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜。八味锅菜品种类丰富多样,搭配羊肉吃的凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等,消费者可根据个人口味而定。 ​

  • 八味锅鱼火锅之绿豆杂面条

    现在人们吃火锅除了点肉类菜类之外,还喜欢点面条作为主食涮着吃,涮后的面条搭配蘸料别有一番风味。八味锅推出的绿豆杂面条与其它火锅店面条不同,它现制现卖,新鲜、筋斗、口感好。此外,绿豆面本身的营养价值是很高的——1.绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需; 2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。 3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。

  • 八味锅鱼火锅之皮蛋豆腐

    八味锅除了推出丰富多样的涮菜、肉类、锅底,还推出各种凉菜,这款皮蛋豆腐就是众多凉菜之一。皮蛋豆腐是采用豆腐、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴,它制作简单,营养丰富,清热解火,深受广大食客喜爱。八味锅的皮蛋豆腐所用豆腐为南方水豆腐,软嫩爽滑;所用松花蛋,蛋壳易剥不粘连,蛋白呈半透明的褐色凝固体,蛋白表面有松枝状花纹,蛋黄呈深绿色凝固状,切开后蛋块色彩斑烂。食之清凉爽口,香而不腻,味道鲜美。

  • 八味锅鱼火锅之精品凉菜

    凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少的一类开胃菜品,八味锅的精品凉菜选料精细、口味脆嫩、爽口不腻、色泽艳丽、造型美观,深受顾客喜爱。吃火锅前先吃凉菜开胃再好不过,吃火锅的过程中也可以搭配凉菜,去腻留香、增进食欲。据科学研究表明,蔬菜经过热炒会流失很多微量元素,所以专家建议,能生吃的菜,平时可以多吃一些。凉拌菜就是很大程度上保留了食物的营养价值,既吃着爽口,又能极大的补充营养。 ​

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