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面包蟹为什么叫面包蟹?面包蟹为什么都是母蟹?

2017-06-19 来源: 3158餐饮网 作者: 立雪

面包蟹为什么叫面包蟹?面包蟹为什么都是母蟹?很多人买螃蟹要求个大,蟹黄多,而面包蟹刚好符合,但是市场上更常见的都是母蟹。下面3158餐饮网小编为大家介绍面包蟹相关详情.....

面包蟹为什么叫面包蟹

学名:馒头蟹,俗称:面包蟹,常见的有卷折馒头蟹、逍遥馒头蟹、红棘馒头蟹等。

面包蟹为什么叫面包蟹?面包蟹为什么都是母蟹?

面包蟹为什么都是母蟹

面包蟹在百度百科上说得很清楚太平洋和香港水域都有,不过有人说其并不准确,具体出产来自于英国。

确实存在大量进口的英国面包蟹,不光如此里面说的很清楚,进口的英国面包蟹都是先煮熟之后进行真空包装再运进国内销售的(售价不算便宜一只50-100RMB),面包蟹的来源还挺神秘,问了一个学生物学的朋友,他的建议是直接查面包蟹的拉丁名,这样很容易得到答案。

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重要的事情说三遍,这个名词是我从一个进出口网站的进口清单上看到的拉丁学名。

答案揭晓通俗名:英国面包蟹或者英国黄金蟹 人家是货真价实的老外

另外,来到中国的英国面包蟹都是“Lady”而不是“Gentleman”, 这种蟹在国内吃到的常常是母蟹。因为亚洲人喜欢吃母蟹,欧洲人爱吃公蟹,打捞起来以后,欧洲售卖的就是清一色的公蟹,出口到亚洲的则都是母蟹。

责任编辑:立雪

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